隆福寺商圈今起又多一“网红”

6月10日(rì)，红星前进鲜奶蛋糕商店(shāngdiàn)全国首店在隆福寺商圈开业，成为商圈又一家“网红”品牌。此前，该(gāi)品牌旗下的红星前进牛奶面包(miànbāo)公司，曾(céng)成为火遍社交平台的“网红”烘焙店。新开业的鲜奶面包商店，是红星前进旗下另一家全新子品牌，主要销售现制蛋糕、现打鲜奶和咖啡。 当日中午(zhōngwǔ)新店正式开业前，就有(yǒu)不少“粉丝”在(zài)门口排队等候。“我们家就住在东四附近，闺女喜欢这个(zhègè)牌子，经常去买他们家的现打牛奶和面包。早听说这家蛋糕店要开业，特意让我来瞧瞧。”一位正在排队等待进店的大姐说。 走近店铺，门廊处挂着一串(yīchuàn)自屋檐垂下的白色奶油滴(dī)，仿佛沿着杯子流淌而下的牛奶。入口处摆放着《荷马》和《得墨忒耳》等(děng)艺术雕塑，店铺里同样采用纯白(chúnbái)奶油风装修，深处是全景透明的制作工坊，展现糕点师傅制作蛋糕的全过程。 记者注意(zhùyì)到，橱窗里桃夭垂雪、半见云霜、青霏凝脂等几款小蛋糕单份售价(shòujià)为29.9元(yuán)，常规(chángguī)款圆形大蛋糕包含鲜乳系列的慕斯、提拉米苏和水果系列的金芒沁黛、椰雾弥夏等，4寸和6寸的单个售价分别为179元和268元。据(jù)店员介绍，蛋糕都是采用24小时内生产的鲜奶制作。 2022年，红星前进牛奶面包公司首店在东四北大街开业。凭借现打(xiàndǎ)鲜奶的独特销售模式，以及包含鲜艳的红蓝色字体门头、闪耀的红星等元素在内(zàinèi)的复古(fùgǔ)装修风格，新店很快(hěnkuài)在社交平台走红。开业之初，曾有大量市民游客前来打卡，店铺一度采取限流措施。 来源：北京日报(běijīngrìbào)客户端