哲学里的郴州｜桂东凉意里，热了一村又一村

桂东凉意里，热(rè)了一村又一村 一条条村路绕云端，为“恋上高海拔(hǎibá)，旅居深呼吸”开路； 一个个民宿集中村“村眠不觉晓”，漫天(màntiān)凉意屏蔽了苦夏； 一位位村厨烹煮“人生回味”，湘赣边“美食桌面”刷新(shuāxīn)。 6月17日至18日，湖南省乡村文化旅游节主会场暨(jì)桂东县第四届避暑康养季活动，密集推送“凉(liáng)”“氧”等关键字。 一村又一村因(yīn)“凉”而热，桂东乡村振兴因“氧”而燃。 新坊(xīnfāng)乡龙溪村，龙溪瀑布白练悬空、银河倒挂。 山沟沟里，瀑布景观“拿得(dé)出手，说得出口”，自驾(zìjià)游客众声喧哗，通村公路日渐拥堵。 龙溪瀑布景区公路由3.5米拓宽(tuòkuān)至6米，且构成环路不再“原路返回”，村民(cūnmín)出行、游客赏景都挣脱交通瓶颈。 地处罗霄山脉腹地，平均海拔900米，湖南县市区中，桂东个子(gèzi)最高，“惊回首(huíshǒu)，离天三尺三”。 高(gāo)海拔既造就了凉爽的“舒适圈(quān)”，又必须直面山高路远、弯多坡陡的“苦行圈”。 桂东(guìdōng)敢于逆天改命，打通外连大动脉、畅通内部大循环，“外家拳”与“内家(nèijiā)功”兼修。 桂新高速桂东(guìdōng)段2024年底已开工(kāigōng)，这条大动脉与武深(wǔshēn)高速“双剑合璧”，十字型交通枢纽(jiāotōngshūniǔ)格局将上演(shàngyǎn)“缩地术”，使桂东与郴州地理相近。“到那一天，融入郴州一小时生活圈，桂东人去郴州城吃个夜宵，回来不会太晚。”桂东县交通运输局党组书记、局长郭建军憧憬满怀。 给旅游开路，是畅通内部大循环一项使命。交通“链(liàn)”景区，已升级改造两水口桥至青竹村、寒口至万洋山、东洛至知青(zhīqīng)小寨等公路100多公里；新修齐云峰、龙溪瀑布景区公路20多公里。村路窄道加宽，全县(quánxiàn)农村公路宽度均上(shàng)了4.5米。 城乡公交与(yǔ)港湾停靠站。 村路“毛细血管”四通八达，城乡公交、客货邮已(yóuyǐ)覆盖桂东所有行政村(xíngzhèngcūn)（社区）。 第七届全国文明村镇、沤江镇民宿(mínsù)集中村青竹村，村路“白改黑”、窄改宽，机耕(jīgēng)小道变沥青大道，游客、住客雨天脚不沾泥。 “避暑旺季，城乡公交一天(yītiān)三趟，旅居客人往返县城买菜购物特别方便。”青竹(qīngzhú)村村支书李辉勇说。 客货邮“交邮融合”，快递(kuàidì)包裹由邮政统一打包，客运车辆送达乡村(xiāngcūn)末端网点。下行件当日(dāngrì)到、当日达、免费取，上行件不出村、当日寄、当日送，旅居客人住在村里收快递、寄快递。 村路“链”旅游路、快递路和公交路，游客行走便捷，住客生活便利，桂东黄桃(huángtáo)、玲珑茶等(děng)宝贝批量出山……一路通，百业兴。 桂东高处不胜“凉”，夏季平均气温23℃，负氧离子瞬间(shùnjiān)检测值达每立方厘米15万个(wàngè)，牛过流量“10万+”，空调天然、氧吧(yǎngba)天生。 凉意(liángyì)转化成生意，全国(quánguó)第二大候鸟迁徙通道桂东，一到暑季就迎来一拨拨避暑“候鸟”，栖息于民宿“来桂东睡个好觉”。 桂东民宿一村一品、错位落子(làozǐ)，“凉”资源(zīyuán)已壮大成2.8万张床位的“热”产业。 青竹村广场，旅居客人联欢(liánhuān)。 桂东民宿“青史”上(shàng)，六大民宿集中村之一青竹村，书写浓墨一笔。 青竹村民宿起步指导价，包(bāo)三餐每人128元一天。村民周氏五位堂兄弟，五家先后翻新“澜雅山居”等，包三餐每人158元至188元一天，以(yǐ)中等价位给民宿注入“中坚力量(zhōngjiānlìliàng)”。 青竹村十步一民宿，全村136家，每年七八月(yuè)，住客多于本村人口。一些高中生(gāozhōngshēng)、大学生来村里打暑假工，洗碗打扫卫生。汝城县沙洲村、株洲炎陵县和江西遂川县等地商户，到青竹村摆摊(bǎitān)卖水果、土特产，有摊主最高一天赚了4000多元(duōyuán)。大家笑着把钱挣了。 共享绿水青山普惠性红利，万洋山景区把“凉爽生意”做到(zuòdào)云端。 万洋山(wànyángshān)景区最高海拔1888米，10万多亩南方高山草原“芳草碧连天”。一汪“江南天池(tiānchí)”形状酷似中国地图，恰巧(qiàqiǎo)冒出了56个泉眼。 景区云海民宿，13栋独立木屋高卧山巅。游客哪怕躺睡床上，亦能全景观赏(guānshǎng)云海日出，心驰蓝空(lánkōng)云卷云舒。 这次湖南省乡村文化旅游节期间，万洋山彩虹营地梯台，民间模特(mótè)队演绎“梯”台秀(táixiù)，风土人情里涌动乡村文化新潮。 万洋山(wànyángshān)下秋里村居有“高邻”，承接转移了(le)景区客源，凭135家民宿，名列桂东六大民宿集中村阵营(zhènyíng)，入库“湖南省乡村旅游精品民宿聚集区”。 “村”眠不觉晓，柳暗花明又一村。凉爽氧气“无感呼吸”，可以“有感变现”，桂东(guìdōng)民宿点燃生态能量(néngliàng)，赋能乡村振兴。 郴品郴味(chēnwèi)，人生回味。 6月(yuè)18日，桂东县首届“村厨大赛”将决出“金牌村厨”。 这支锅碗瓢盆交响曲，始于4月26日(rì)，始于桥头乡。 彼时，“世界最大糍粑”桥头客家蒸笼粸一(yī)亮相，即糍“霸”天下、“磁”吸眼球。近“吨位级(jí)”糍粑，耗糯米551公斤、秈米302公斤、粽叶5686片，重(zhòng)850多公斤。 桂东(guìdōng)城里人常驱车20多分钟(duōfēnzhōng)，为桥头乡那口客家美食而来。每逢农历赶墟日，桥头乡墟街10多家餐馆食客盈门。 “美食既烹饪(pēngrèn)出文化营养，又蕴含经济密码。”桥头乡党委书记扶柏军(fúbǎijūn)说。 破译“舌尖密码”，崛起美食“桥头堡”，桥头乡接连举办了(le)两届(liǎngjiè)客家(kèjiā)美食文化节，取“两叶一竹”（茶叶、粽叶、楠竹）为核心辅料，创新推出茶香、粽香、竹香等七大美食系列，研发(yánfā)桥头客家一桌菜，计划三年培育20家星级农家乐。 客家美食激发产业振兴动力，“游在(zài)桂东，吃在桥头”品牌已(yǐ)累计吸引湘赣游客15万人次，带动农特产品销售2000万元。 猪(zhū)是自己养的，腊肉是自己熏的。彩洞瑶族村村(cūncūn)厨郑汝军以一道原生态(yuánshēngtài)“琥珀凝香”腊肉，夺得桂东县首届“村厨大赛”青山乡-宋坪林场赛区一等奖。 青山(qīngshān)家常食材承载乡土记忆，邂逅(xièhòu)大巧若拙厨艺，山野风味、人生回味，舌尖上的故事让游子梦中回家。 桂东县首届“村厨大赛”，民间高手登台唱主角，孵化乡村厨艺(chúyì)人才，拓展“美食(měishí)+文旅”新业态，构建高山生态食材(shícái)从种养到美食体验的闭环，产业高喊“一二三，齐步走”。 共筑“吃住行娱购”生态圈，桂东县乡村文旅“始于深呼吸”洗肺，“归于烟火气”香胃，“睡于清凉里”爽身，沿“乡村美、产业(chǎnyè)兴、百姓(bǎixìng)富(fù)”路径行者无疆。